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英国式スコーンレッスン☆
2008年11月22日 (土) | 編集 |

英国大使館前総理長である畠山先生のスコーンレッスンに参加してまいりました。
スコーンレッスンは、先生のデモンストレーションとQA、試食というレッスンです。

20081122_scorn

※写真撮影禁止のため、入り口のみパチリ

このレッスンは、RSVP企画の「My CUP OF TEA」の企画のひとつだそうです。
事前予約制だったのですが、すぐにレッスンは埋まってしまったそうです。
すごいなぁ~!!!
RSVP買ってすぐ申し込みしてよかったです♪

スコーンレッスンの内容は、わかりやすくて、レシピも頂き、
先生より、誰でもわかりやすくて、楽しみながら、失敗せずにできるスコーンを習いました。
これなら、私でもできるかな?

レシピもいただいたし、(RSVP3号にもいろいろレシピ載ってますよ)近日挑戦したいと思います。
チーズやリンゴ、チョコなどいろんなスコーンを先生も提案されています。

デモンストレーションのあとは、試食&ティー。
なんておいしいのでしょう!!こんなにさっくりふわっとした
スコーンはさすがです。これが本場なのね。
今回のスコーンは、基本のプレーンにレーズンをまぜたレーズンスコーン。

試食をしながら、先生にいろいろQAタイム。
レッスン生には、私のような一般人もいましたし、質問内容からお教室を主宰されているマダムも
いらしていて、充実した時間でした。

先生の大使館生活のおはなしも伺えましたし、クリスマスのプディングの話や大使館で開催される
パーティーには、毎回料理もスイーツも変えていたというのが、さすが、プロ!

イギリス、いいなぁ~☆
せっかく習ったスコーン、近日がんばりたいと思います♪

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